Olivenöl – Kooperative Adele (500 ml)

Mittelfruchtiges ausgewogenes Bio Olivenöl erster Güteklasse von der Kooperative aus Adele (Rethymno) auf Kreta. Die Kooperative in Adele betreibt eine eigene, frisch modernisierte Ölmühle im Dorf. Besonders schonend werden hier die Bio Oliven der Sorte Tsounati und Koroneiki verarbeitet. Die Tsounati Ernte kommt von Bäumen in Höhenlagen um Karenes bei Spili.

QUALITÄTSANALYSE (Auszug): Anteil freier Fettsäuren: 0,2 % / Peroxidzahl: 4,7 meq O2/kg / Wachse : 23 mg/kg / K232 : 1,31 / K268 : 0,009 / DeltaK : 0,00. Erzeuger-, jahrgangs- und sortenreine Abfüllung

Idealerweise kalt zu Salaten oder einfach mit Brot.