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Zitronensäure (10 g)
Verwendung:
• Zur Säureregulierung und Gelierhilfe beim Einkochen von Fruchtaufstrichen aus säurearmen oder süßen Früchten
• Verhindert das Braunwerden von frischen geschältem Obst und Gemüse
• Zitronensaft kann durch Zitronensäure beim Einkochen ersetzt werden
• Obstsalate, Fruchtaufstriche und Salate geschmacklich verfeinern
• Zur spritzigen Verfeinerung von warmen und kalten Getränken
• Zum Entkalken, als Wasserenthärter und als alternativer Weichspüler
• Zur Säureregulierung und Gelierhilfe beim Einkochen von Fruchtaufstrichen aus säurearmen oder süßen Früchten
• Verhindert das Braunwerden von frischen geschältem Obst und Gemüse
• Zitronensaft kann durch Zitronensäure beim Einkochen ersetzt werden
• Obstsalate, Fruchtaufstriche und Salate geschmacklich verfeinern
• Zur spritzigen Verfeinerung von warmen und kalten Getränken
• Zum Entkalken, als Wasserenthärter und als alternativer Weichspüler
Zutaten | Citronensäure (E 330) |
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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal | 1188 kJ / 284 kcal |
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Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |