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Langkornreis - weiß
Langkornreis weiß, demeter, von Spielberger Mühle
Der Thaibonnet-Langkornreis wird nach der Ernte gereinigt und geschält. Anschließend wird das so genannte Silberhäutchen schonend abpoliert.
Zutaten: Langkornreis, poliert**
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Verwenden Sie unseren Langkornreis z.B. als Beilage für Fleisch- oder Fischgerichte. Grundrezept: Den Reis mit der 1 ½ fachen Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und danach 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verarbeitung: Den Reis in der 1 ½-fachen Menge kochendem, leicht gesalzenem Wasser einmal aufkochen und danach 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen. In ein feines Sieb abgießen und zum Trocknen für 1 Minute in den warmen Topf zurückgeben.
Anwendung: Als leckere Beilage zu Gerichten aller Art
Herkunftsland: Italien (gilt für 1kg), Indien (gilt für 500 g)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal | 1460 kJ / 344kcal |
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Fett | 0,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 77,7 g |
davon Zucker | 0,3 g |
Eiweiß | 7,5 g |
Salz | <0,03 g |