Fermentierte Sojasauce
Bio Sojabohnen aus Österreich und gerösteter Bio Weizen quasi aus unserer Nachbarschaft.
Diese Sojasauce ist perfekt wenn man einem Gericht noch einen Umami-Kick geben will, aber eine normale Sojasauce zu aufdringlich schmecken würde. Subtil und komplex im Geschmack.
Zutaten: Wasser, WEIZEN*, SOJABOHNEN*, Salz
* aus biologischer Landwirtschaft (Österreich)
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nach dem Öffnen gekühlt zwischen 4-8°C lagern
Nährwerte pro 100 g: Brennwert | 47 kcal / 197 kJ |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1.5 g |
davon Zucker | 0.8 g |
Eiweiß | 7.7 g |
Salz | 12.0 g |