Bio Sojabohnen aus Österreich und gerösteter Einkorn aus Niederneukirchen.
Unsere lang gereifte Shoyu. Was mit einem Versuch gestartet hat, kann sich schmecken lassen! Kräftig, rund und dunkel.
Salzgehalt: ca. 12 %
Reifedauer: 13 Monate
Unpasteurisiert
Zutaten: Wasser, EINKORN*, SOJABOHNEN*
* aus biologischer Landwirtschaft (Österreich)
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nach dem Öffnen gekühlt zwischen 4-8°C lagern
Nährwerte pro 100 g: Brennwert | 88 kcal / 368 kJ |
Fett | 5.6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3.9 g |
Kohlenhydrate | 1.0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 8.9 g |
Salz | 12.8 g |