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Das Basilikum für dieses Pesto wird in der Bayerischen Rhön angebaut und entwickelt dort sein unverwechselbar typisches und sehr intensives Aroma. Durch unseren speziellen Herstellungsprozess, bei dem das Pesto nur kalt verarbeitet wird, bleiben die typischen Aromen und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Etwas Bärlauch sowie sibirische Zedernnüsse aus Wildsammlung runden den Geschmack dieses besonderen Rohkost-Pestos ab.
Zutaten:
Olivenöl extra vergine*, Basilikum (33 %)*, Bärlauch (14 %)*, Zedernnüsse*, Meersalz, Limettensaftkonzentrat*
* = aus kontrolliert ökologischem Anbau / aus bio-zertifizierter Wildsammlung
Nährwertangaben pro 100 g | |||||||
Energie | 1636 | kJ | |||||
399 | kcal | ||||||
Fett | 41,6 | g | |||||
dav. gesättigte Fettsäuren | 5,9 | g | |||||
Kohlenhydrate | 3,7 | g | |||||
dav. Zucker | 0,7 | g | |||||
Eiweiß | 3,2 | g | |||||
Salz | 4,9 | g |
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