Zenzerino di Siloe - mittelscharfes, rotes Chili Pulver (15 g)

Mittelscharfes, rotes Chili Pulver aus der Toskana. Gemahlene rote Chilischoten der Sorte Zenzero toscano, 15g

Die Mönche des Klosters SILOE bauen in Poggi del Sasso im Herzen der Maremma verschiedene Sorten von Peperoncini an. Im Klostergarten werden die Chili unter freiem Himmel angebaut. Von Hand werden die Früchte sorgsam geerntet. Getrocknet und gemahlen werden die Früchte zu unterschiedlichen sortenreinen oder aromatischen Mischungen komponiert und in die kleinen Gläschen gefüllt.

Zenzerino di Siloe hat eine Schärfe von 5/10