Weizen - Vollkornmehl

Dieses sehr feine Vollkornmehl enthält alle wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Korns und lässt sich zum Brotbacken, aber auch für Kuchen, Kekse, Brötchen und Süßspeisen verwenden.Der Chiemgaukorn-Weizen hat sehr gute Backeigenschaften und eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Brötchen, Keksen und Kuchen.

Nährwertangaben Weizen-Vollkornmehl
Nährwertangaben pro 100 g
Energie						1.373	kJ
						328	kcal
Fett						2,4	g
	dav. gesättigte Fettsäuren					0,34	g
Kohlenhydrate						59,5	g
	dav. Zucker					0,72	g
Ballaststoffe						10	g
Eiweiß						11,4	g