Weizen - Mehl Type 550

Dieses Weizenmehl ist geeignet für Kuchen, Feingebäck und Mischbrote.Die hervorragenden Rohstoffe und die handwerkliche Verarbeitung werden hier deutlich: Das Mehl ist sehr fein und besonders gut backfähig.
Der Chiemgaukorn-Weizen hat sehr gute Backeigenschaften und eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Brötchen, Keksen und Kuchen.

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Nährwertangaben Weizenmehl Type 550
Nährwertangaben pro 100 g
Energie						1.469	kJ
						350	kcal
Fett						1,1	g
	dav. gesättigte Fettsäuren					0,17	g
Kohlenhydrate						71	g
	dav. Zucker					1,07	g
Ballaststoffe						3,5	g
Eiweiß						10,8	g