Weizen - Mehl Type 1050

Dieses Weizenmehl ist das klassische Mehl für Mischbrote, man kann es aber auch gut zum Kuchenbacken verwenden.Die hervorragenden Rohstoffe und die handwerkliche Verarbeitung werden hier deutlich: Das Mehl ist sehr fein und besonders gut backfähig.

Der Chiemgaukorn-Weizen hat sehr gute Backeigenschaften und eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Brötchen, Keksen und Kuchen.
 

Nährwertangaben Weizenmehl Type 1050
Nährwertangaben pro 100 g
Energie						1.455	kJ
						348	kcal
Fett						1,8	g
	dav. gesättigte Fettsäuren					0,26	g
Kohlenhydrate						67	g
	dav. Zucker					0,65	g
Ballaststoffe						5,1	g
Eiweiß						12,2	g