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Chiemgauer Emmer-Kasten, Backmischung

Art.Nr.:
45011
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Backmischung aus Emmer und Roggen für ein Kastenbrot.

520 g

Dazu wird benötigt:
1/2 Würfel Frischhefe o. 1 Tütchen Trockenhefe; 500 ml Wasser

Unsere Bio-Zutaten:
Emmer-Vollkornmehl, Roggenmehl Type 1370, Sauerteig-Extrakt, Gerstenmalz, Steinsalz.
Frei von modernem Weizen.
 
Nährwertangaben Chiemgauer Emmer-Kasten        
               
Nährwertangaben pro 100 g          
Energie           1241 kJ
            294 kcal
Fett           2,52 g
  dav. gesättigte Fettsäuren     0,5 g
  dav. einfach ungesättigte Fettsäuren     0,6 g
  dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren   1,47 g
  dav. Trans-Fettsäuren       0 g
Kohlenhydrate         52 g
  dav. Zucker         1,15 g
Ballaststoffe         8,36 g
Eiweiß           11,6 g



Schnelle Gerichte mit Urgetreide, Buchweizen, Linsen & Co – das heißt bei uns: Einfache Zubereitung –  keine Zusatzstoffe – keine Konservierungsmittel - keine Geschmacksverstärker – nur pure beste Bio-Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft.

 

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