Weißes Mandelmus (250 g)

100% europäische Mandeln ohne Zusatzstoffe - einfach purer Genuss. Die aromatische Mandel-Note und feine Konsistenz begeistern nicht nur Nussmusliebhaber. Da wir ausschließlich Bio-Nüsse verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig.

Zutaten
MANDELN* blanchiert
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
aus ungerösteten, blanchierten, europäischen Mandeln, hergestellt im Hause Rapunzel

Verwendung
Als Brotaufstrich, vegane Verfeinerung von Saucen und Suppen, Süßspeisen und Desserts.

Nährwerte

bezogen auf 100g
 

Brennwert		2715 kJ / 657 kcal
Fett		58,20 g
davon gesättigte Fettsäuren		5,50 g
Kohlenhydrate		5,1 g
davon Zucker		4,9 g
Ballaststoffe		7,9 g
Eiweiß		24,20 g
Salz		< 0,010 g

 

Vitamine & Mineralien

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
 

Vitamin E		19,10 mg (159%)
Calcium		246 mg (31%)
Magnesium		270 mg (72%)