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Mandel-Tonka-Creme (250 g)
Mandel-Tonka-Creme 250 g von Rapunzel
Zutaten
MAGERMILCHPULVER* (24,00%), MANDELN* (22,00%), Sonnenblumenöl*, Palmöl*, Rohrzucker*, Bourbon Vanille*, Tonkabohne*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Ein wahrhaft exotischer Genuss! Die Komposition aus frisch gerösteten Mandeln, Milch und dem wunderbar blumig süßlichen Aroma der Frucht des Tonkabaums. Dabei ist diese Creme besonders zart und schmilzt auf der Zunge! Die Tonkabohne, der Samenkern eines Tropenbaumes begeistert mit einem unvergleichlichen Aroma: Noten von Vanille, Rum und Bittermandel in Verbindung mit einer zarten Zimtwürze betören die Sinne.
Herstellung
Die Mandeln werden schonend geröstet und röstfrisch im Hause Rapunzel vermahlen. Anschließend werden sie mit den weiteren wertvollen Zutaten zu einer zart schmelzenden Creme verarbeitet.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
Als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Süßspeisen und GebäckLagerhinweis
Kühl und trocken lagern. Die Konsistenz ist temperaturabhängig. Bei Zimmertemperatur cremig, im Kühlschrank gelagert fest.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Mandel-Tonka Creme
Nährwerte & Analyseergebnissebezogen auf 100g
- Brennwert2575 kJ / 621 kcal
- Fett48,50 g
- Davon gesättigte Fettsäuren11,60 g
- Kohlenhydrate29,8 g
- Davon Zucker28,0 g
- Ballaststoffe3,0 g
- Eiweiß14,70 g
- Salz< 0,335 g
Vitamine & Mineralienbezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
- Vitamin E12,90 mg (108%)
- Calcium420 mg (53%)