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Nirwana Herzen, 128 g von Rapunzel

Art.Nr.:
24300
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Hersteller:
Rapunzel Naturkost GmbH Rapunzelstraße 1 D - 87764 Legau www.rapunzel.de
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Nirwana Herzen

mit Goldschnur, Kakao: 36% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker, 8 Stück in der Packung

Zutaten

Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), HASELNÜSSE* (18,00%), Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER* (17,00%), Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Milch, Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer Anbau

 

Allgemein

Zartschmelzende Schokoherzen mit feiner Trüffelfüllung - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert2388 kJ / 574 kcal
  • Fett38,41 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren17,29 g
  • Kohlenhydrate47,1 g
  • Davon Zucker44,1 g
  • Ballaststoffe3,3 g
  • Eiweiß8,21 g
  • Salz< 0,175 g
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