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BIOVEGAN Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen. Ausreichend für 1 kg Mehl.
Zutaten: WEIZENMAHLPRODUKTE (DINKEL)*, Starterkulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Lagerung: Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g | |
Energie kcal / kj | 1525/360 g |
Fett | 3,0 g |
davon gesättigte Fetttsaüren | 0,5 g |
Kohlehydrate | 57,0 g |
davon Zucker | <0,5 g |
Balaststoffe | 8,3 g |
Eiweiß | 15,0 g |
Salz | <0,01 g |
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