Knusper-Keks 270 g, Backmischung mit Buchweizen
Mit Keks-Ausstecher „ Eichhörnchen“ Zutaten: Buchweizen-Vollkornmehl und -Schrot, Rübenzucker, Braunhirse-Vollkornmehl, Ceylon-Zimt.
Die Mehle stammen aus eigener Ernte. Gelingt gut vegan!
Ohne modernen Weizen, Konservierungs- und Zusatzstoffe.
Ohne glutenhaltige Getreidearten.
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Teig ergibt 20-25 Stück m. Eichhörnchen-Ausstecher (2 Backbleche).
Nährwertangaben Knusper-Keks | | | | | |
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Nährwertangaben pro 100 g | | | | | |
Energie | | | | | | 1504 | kJ |
| | | | | | 355 | kcal |
Fett | | | | | | 2,1 | g |
| dav. gesättigte Fettsäuren | | | 0,3 | g |
| dav. einfach ungesättigte Fettsäuren | | | 0,7 | g |
| dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren | | 1,07 | g |
| dav. Trans-Fettsäuren | | | | 0 | g |
Kohlenhydrate | | | | | 73,4 | g |
| dav. Zucker | | | | | 32,7 | g |
Ballaststoffe | | | | | 5,82 | g |
Eiweiß | | | | | | 7,75 | g |