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Weizenmehl Type 405, 5 kg

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Dieses helle Weizenmehl ist das klassische Mehl für Süßspeisen, Kuchen, Feingebäck und Weißbrote. Die hervorragenden Rohstoffe und die handwerkliche Verarbeitung werden hier deutlich: Das Mehl ist sehr fein und besonders gut backfähig.

Der Chiemgaukorn-Weizen hat sehr gute Backeigenschaften und eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Brötchen, Keksen und Kuchen.

Nährwertangaben Weizenmehl Type 405        
               
Nährwertangaben pro 100 g          
Energie           1.460 kJ
            349 kcal
Fett           1 g
  dav. gesättigte Fettsäuren     0,14 g
Kohlenhydrate         72 g
  dav. Zucker         0,72 g
Ballaststoffe         2,9 g
Eiweiß           11 g
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