Ihr Warenkorb
keine Produkte

Perl-Einkorn, "Bayerischer Reis" aus Einkorn, 1 kg

Art.Nr.:
41133
Lieferzeit:
3-4 Tage 3-4 Tage
6,49 EUR
6,49 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb
Versandgewicht: 1 kg je Stück
Perl-Einkorn (oder Einkorn-Reis) wird wie Reis verwendet. Die Kochzeit beträgt etwa 25 Minuten ohne Einweichen der Körner. Je nachdem, wie weich man ihn mag, gibt man auf einen Teil Getreide 1,5 Teile Wasser oder Brühe (Getreide bleibt eher körnig) oder 2 Teile Flüssigkeit (eher weich). Perl-Einkorn eignet sich als Beilage anstelle von Reis, für Risotto, Pfannengerichte, Füllungen, Getreideklöße oder -bratlinge. Es hat einen mild-nussigen Geschmack.

Einkorn ist der sogenannte Steinzeitweizen, der seit dieser Zeit nicht wesentlich weitergezüchtet wurde. Es enthält sehr viel Beta-Carotin, Ausgangsstoff für Vitamin A. Vitamin A ist wichtig für das Sehen und gesundes Zellwachstum. Mit seinem hohen Zink- und Eisengehalt ist es immunstärkend und hat einen positiven Einfluss auf Darmzellen, Haut, Nägel und Haare.

Das Einkorn für Chiemgaukorn stammt ausschließlich aus eigenem Anbau von Biofeldern im Chiemgau. Wir bauen unsere Produkte in einer nachhaltigen Fruchtfolge an, die Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert. Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit.

Nährwertangaben Bayerischer Reis Perl-Einkorn         
               
Nährwertangaben pro 100 g          
Energie           1448 kJ
            342 kcal
Fett           2,77 g
  dav. gesättigte Fettsäuren     0,5 g
  dav. einfach ungesättigte Fettsäuren     0,8 g
  dav. mehrfach ungesättigte Fettsäuren   1,51 g
  dav. Trans-Fettsäuren       0 g
Kohlenhydrate         62,6 g
  dav. Zucker         0,8 g
Ballaststoffe         7,3 g
Eiweiß           13,1 g
         
               
           
               
               
               
           
           
         
             
             
               
             
               
Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

"Bayerischer Reis", Urgetreide-Mix, 2,5 kg

"Bayerischer Reis", Urgetreide-Mix,...

15,69 EUR
6,28 EUR pro kg
Roggen ganzes Korn, 2,5 kg

Roggen ganzes Korn, 2,5 kg

4,49 EUR
1,80 EUR pro kg
Chiemgauer Bauernbrot, Backmischung

Chiemgauer Bauernbrot, Backmischung

3,99 EUR
0,01 EUR pro g
Apfelzauber Punsch Sirup 0,5 l, von Sonnentor

Apfelzauber Punsch Sirup 0,5 l, von Sonnentor

8,99 EUR
17,98 EUR pro kg
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.