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Bücher & Filme

Hier möchten wir Koch- und Backbücher vorstellen, die wir gern empfehlen. In den meisten finden Sie auch ein paar Rezepte mit Produkten von uns. Außerdem können Sie hier Anregungen finden, wie Landwirtschaft auch anders funktionieren kann.
 
Bücher & Filme
  

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Brotbackbuch "Rustikale Brote aus deutschen Landen"

Brotbackbuch "Rustikale Brote aus deutschen Landen"

Ein Brotbackbuch für "Einsteiger und Fortgeschrittene", mit wissenswerten und kurzen Erklärungen von Fachbegriffen von Anstellgut bis Quellstück und Rezepten von Weiß- bis Schwarzbrot. Gerhard Kellner verwendet für viele seiner Brotarten schon seit Jahren Mehle von Chiemgaukorn - darüber freuen wir uns!

9,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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DVD "Der Bauer und sein Prinz"

DVD "Der Bauer und sein Prinz"

Ein Film, der Mut macht, und zeigt, wie Landwirtschaft auch gehen kann!

19,90 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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Kochbuch "Bioladen-Kochbuch"

Kochbuch "Bioladen-Kochbuch"

Leckere Rezepte mit Bekanntem und (vielleicht) nicht so Bekanntem aus dem Bioladen, Portraits der Lebensmittel und einiger Erzeuger sowie praktische Tipps zur richtigen Aufbewahrung und Verarbeitung.
Hier ein "Blick ins Buch" - auf S.22/23 findet man übrigens auch einen Beitrag über unsere Chiemgaukorn-Beluga-Linsen!

19,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Kochbuch "Chiemgau schmeckt"

Kochbuch "Chiemgau schmeckt"

Chiemgau schmeckt: Gerichte und Gesichter - vom Acker auf den Teller
Ansprechend aufgemachtes Buch mit vielseitigen Rezepten, die mit einfachen, regionalen und saisonalen Zutaten auskommen. Nette Erzeuger-Portraits von unseren Kollegen - und wir sind auf Seite 24/25 dabei!

 

25,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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"Kulinarische Streifzüge durch den Chiemgau: So schmeckt die Region"

"Kulinarische Streifzüge durch den Chiemgau: So schmeckt die Region"

Ein Bildband, der Lust macht, die verschiedenen Betriebe gleich zu besuchen und dabei durch unsere schöne Landschaft zu radeln. Wir sind auf den Seiten 136/137 dabei!
 

29,80 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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"Die Welt der heimischen Öle - Warenkunde, Ölmühlen, Rezepte"

"Die Welt der heimischen Öle - Warenkunde, Ölmühlen, Rezepte"

Ein wunderschöner Bildband zum Schmökern, Nachschlagen und Nachkochen. Wir sind auf den Seiten 276-281 dabei!
 

29,95 EUR
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